Agribusiness e Desenvolvimento Sustentável

Agribusiness e Desenvolvimento Sustentável

Referências e Materiais Complementares:

Desenvolvimento Sustentável

Desenvolvimento sustentável: uma utopia?, com José Eli da Veiga from instituto cpfl on Vimeo.

Agribusiness

GEPAI:Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais/Batalha, Mário O.(Org). Gestão Agroindustrial. São Paulo: Atlas,1997.Vol I 573p. Vol II 323p.

Davis, John H.; Goldberg, Ray A. A Concept of Agribusiness. Boston: Harvard University, 1957. 152p.

Araujo, Ney Bittencourt de; Wedekin, Ivan; Pinazza, Luiz Antônio. Complexo Agroindustrial: o “agribusiness” brasileiro. São Paulo: Suma Economica, 1990. 238p.

Mendes, Judas Tadeu Grassi ; PADILHA JR, João.  Agronegócio: uma abordagem econômica. São Paulo:Prentice Hall Brasil, 2007. 369p.

Impactos sociais, ambientais e econômicos do Agribusiness

Palhares, Julio Cesar Pascale. Gestão Ambiental nas Cadeias Produtivas Animais. In: Gleber, Luciano; _______. Gestão Ambiental na Agropecuária. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2007. 310p. Cap. 8, p.239-263

Gleber, Luciano. Gestão Ambiental nas Cadeias Produtivas Vegetais. In: Gleber, Luciano; _______. Gestão Ambiental na Agropecuária. Brasília: Embrapa Informação Tecnológica, 2007. 310p. Cap. 9, p.267-284

Costa Junior, Cirino et al. EmissA?o de gases do efeito estufa e sustentabilidade: uma perspectiva do sistema de produção de carne bovina no Brasil. Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável, 2011. v.1, n.1, p.191-203

 

Segurança Alimentar e Agricultura Familiar

Papel do governo e das empresas na regulação das atividades produtivas

 

Medidas de Desenvolvimento Sustentável

Ambitec Agro

Buschinelli, C.C. de A. et al. Plano de gestão ambiental da produção integrada de morango: contribuição metodológica para a certificação. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2016. 61 p.

Soares, J. P. G. Impactos ambientais da transição entre a produção de leite bovino convencional e orgânico na região integrada de Desenvolvimento do Distrito Federal e entorno (RIDE/DF). Planaltina-DF: Embrapa Cerrados, 2015. 45p.

Rodrigues, G. S. Avaliação dos impactos sociais de tecnologias agropecuárias. In: Avila,A.F.D.; Rodrigues, G.S.; Vedevoto, G. L. Avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa : metodologia de referência. Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2008. 189 p. p. 43-69

Rodrigues, G. S. Avaliação de impacto ambiental de inovações tecnologicas agropecuárias. In: Avila,A.F.D.; Rodrigues, G.S.; Vedevoto, G. L. Avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa : metodologia de referência. Brasília, DF : Embrapa Informação Tecnológica, 2008. 189 p. p.85-101

RODRIGUES, G. S.; RODRIGUES, I. A.; TUPY, O.; CAMARGO, A. C. de; NOVO, A. L. M.; BONADIO, L. F.; TOKUDA, F. S.; ANDRADE, E. F.; SHIOTA, C. M.; SILVA, R. A. da Avaliação sócio-ambiental da integração tecnológica Embrapa Pecuária Sudeste para produção leiteira na agricultura familiar. Agric. São Paulo, v. 53, n. 2, p.35-48, jul./dez. 2006

TA?sto, S. G. Avaliação de impacto ambiental – produção de tomate de mesa ecologicamente cultivado no
município de São José de Ubá, RJ – uma aplicação do método Ambitec-Agro [recurso eletrônico] Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2006. 32p.

TA?sto, S. G. Avaliação de impactos ambientais com a utilização do método AMBITEC – produção animal – Projeto RADEMA: recuperação de áreas degradadas com pastagens [recurso eletrônico] Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2006. 26p.

Download da planilha do Ambitec-Agro

 

Apoia Novo Rural

Demattê Filho, L. C.; Pereira, D.C. de O.; Rodrigues, G.S.; Rodrigues, I.; Mendes, C.M.I. GESTÃO AMBIENTAL DE ATIVIDADES RURAIS NO POLO DE AGRICULTURA NATURAL DE IPEÚNA, SP Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável (RBAS). Viçosa: UFV. V.4, N.2., P.41-48, Dezembro, 2014. Download

Rodrigues, G. S.Ferramentas de avaliação de impactos ambientais e indicadores de sustentabilidade na Embrapa / Geraldo Stachetti Rodrigues, Sergio Corrêa Pimenta e Camila Rodrigues Alves Casarini.  Jaguariúna: Embrapa MeioAmbiente, 2016. 21 p.

FERNANDES, E. N.; VALARINI, P. J.; HERMES, L. C.A Avaliação de impacto ambiental em estabelecimentos de pecuária de leite com manejo orgânico e convencional. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 3.; SEMINÁRIO ESTADUAL DE AGROECOLOGIA, 3., 2005, Florianópolis/SC. Anais… Florianópolis/SC: ABA, 2005.

RODRIGUES, G. S.; CAMPANHOLA, C.; VALARINI, P. J.; QUEIROZ, J. F. de; FRIGHETTO, R. T. S.; RAMOS FILHO, L. O.; RODRIGUES, I.; BROMBAL, J. C.; TOLEDO, L. G. de. Avaliação de impacto ambiental de atividades em estabelecimentos familiares do novo rural. Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2003. 46p.

SILVA, M. R. C. e; BUSCHINELLI, C. C. de A.; PASQUALETTO, A. Avaliação do desempenho ambiental de estabelecimentos da pecuária leiteira, Piracanjuba, Goiás, 2013. Enciclopédia Biosfera, Goiânia, v. 11. n. 21, p. 2860-2873, 2015.

RODRIGUES, G.S.; RODRIGUES, I. A.; BUSCHINELLI, C.C. de A.; QUEIROZ, J. F. de; FRIGHETTO, R.T.S.; ANTUNES, L. R.; NEVES, M. C. M.; FREITAS, G. L.; RODOVALHO, R. B. Gestão ambiental territorial na área de Proteção Ambiental da Barra do Rio Mamanguape (PB). Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2008. 91 p.

DEMATTAS FILHO, L. C.; PEREIRA, D. C. de O.; RODRIGUES, G. S.; RODRIGUES, I. A.; MENDES, C. M. I. Gestão ambiental de atividades rurais no polo de agricultura natural de Ipeúna, SP. Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável, Viçosa, MG, v. 4, n. 2, p. 41-48, 2014.

RODRIGUES, G. S. Indicadores de sustentabilidade, avaliação de impactos e gestão ambiental de atividade rurais. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 30, n. 252, p. 80-89, 2009.

RODRIGUES, G. S.; RODRIGUES, I. A.; BUSCHINELLI, C. C. de A.; LIGO, M. A. V.; PIRES, A. M. M. Local productive arrangements for biodiesel production in Brazil: Environmental assessment of small-holders integrated oleaginous crops management. Journal of Agriculture and Rural Development in the Tropics and Subtropics, v. 110, n. 1, p. 61-73, 2009.

Pegada Ecológica

A Pegada Ecológica de Campo Grande e a família de pegadas. Coordenação Geral: Michael Becker e Terezinha da Silva Martins; Fabrício de Campos; Jennifer Mitchell. WWF-Brasil, Brasília, 2012. 132p

A Pegada Ecológica de São Paulo – Estado e Capital e a família de pegadas. Coordenação Geral: Michael Becker e Terezinha da Silva Martins; Fabrício de Campos; Juan Carlos Morales. WWF-Brasil, Brasília, 2012. 114p.

Planeta Vivo. Relatório 2014. Sumario Executivo.WWF-Brasil, Brasília,2014. 36p.

Living Planet Report 2016. WWF, 2016. 128p.

Calculadora de Pegada Ecológica

Pegada hidrica

PALHARES, J. C. P. Consumo de água na produção animal. Comunicado Técnico 102. 2013. 6p. Download

PALHARES, J. C. P.. Desafios hídricos na produção animal. Agroanalysis (FGV), v. 35, p. 26-27, 2015.Download

PASCALE PALHARES, JULIO CESAR; MACEDO PEZZOPANE, JOSE RICARDO . Water footprint accounting and scarcity indicators of conventional and organic dairy production systems. Journal of Cleaner Production, v. 1, p. 1-14, 2015.

PALHARES, J. C. P.. Pegada hídrica de suínos e o impacto de estratégias nutricionais. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Online), v. 18, p. 533-538, 2014.

PALHARES, J. C. P.. Pegada hídrica das aves abatidas no Brasil na década de 2000-2010. In:Anais…. 3ª Seminário de Gestão Ambiental na Agropecuária. 2012.Download

MANZKE, N. E.; PALHARES, J. C. P.; LIMA, G. J. M. M. de (Org.). Nutrição de precisão e manejo alimentar como formas de reduzir a poluição ambiental dos resíduos gerados na produção de suínos e aves. In:PALHARES, J. C. P. (Org.). Produção animal e recursos hídricos. São Carlos: Embrapa Pecuária Sudoeste, 2016. v. 1. p. 133-144.

Pegada de Carbono

Calculadora de Pegada de Carbono 1

Calculadora de Pegada de Carbono 2

AnA?lise de ciclo de vida